Poslední kasino vypráví příběh profesora matematiky závislého na hazardu, který se znelíbí surovému lichváři. Profesor si ze zoufalství naverbuje tři unikátně talentované postgraduální studenty: Scotta, Elyse a George, a učí je umění, jak počítat karty, aby se vysvobodil...
Dr. Claire Parker je úspěšná psychiatrička, která má stále méně času na dospívající dceru Emily. Ta navíc viní matku ze smrti otce. Jednoho dne uteče z domu za svým frajerem, ale netuší, že matčin pacient, nebezpečný psychopat, je jí v patách.
